GRAPE HARVEST FESTIVAL - for information only in english Greta 338-2421431,  greta.faravelli@gmail.com

Per info solo in italiano Ottavia 338-9814201,  vinifaravelli@libero.it

Carissimi bambini eccoci arrivati al consueto appuntamento della VENDEMMIA DEI BAMBINI.

L'evento si svolgerà nelle date del 10 - 17- 24 Settembre, dalle ore10.30 alle ore16,30.

Ritrovo in azienda alle ore 10.30 con l'aperitivo di benvenuto per grandi e piccini, breve spiegazione della vinificazione e poi via tutti insieme nel vigneto a raccogliere l'uva;

Ritorno in cantina alle ore 12, pigiatura con i piedi e poi spazio ai papà che dovranno convogliare il mosto nei tini di fermentazione.

Ore 13 pranzo con il vignaiolo.

Ore 14.30 consegna del diploma di vignaiolo per un giorno.

L'evento termine ...

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ANCHE QUEST'ANNO E' ARRIVATA LA PRIMAVERA E SIAMO LIETI DI OSPITARVI A PASSARE UNA GIORNATA INSIEME A NOI NELLE SPLENDIDE COLLINE DELL'OLTREPO'.

ORE 10.30 ARRIVO IN AZIENDA E APERITIVO DI BENVENUTO CON PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO,

A SEGUIRE PASSEGGIATA TRA I VIGNETI,

PER CONCLUDERE RINFRESCO AL BUFFET IN CANTINA, DEGUSTANDO LE VARIE TIPOLOGIE DI VINO.

E' D'OBBLIGO LA PRENOTAZIONE.

PER INFO E COSTI

DANILA

3355309754

 

> VINITALY 2017

 

SIAMO LIETI DI INVITARVI ALLA 51^ EDIZIONE DEL VINITALY PER DEGUSTARE LE ULTIME NOVITA', CI TROVERETE NEL PALAEXPO LOMBARDIA, OLTREPO' PAVESE, PARTICELLA C3.

VI ASPETTIAMO

> BUON NATALE 2016

Carissimi amici

voglio augurare un felice Natale a Tutti,

in particolar modo ai nostri collaboratori, che hanno condiviso con noi gioie e dolori, dimostrando di essere all'altezza "di qualsiasi sfida ci lanciasse la vita",

un ricordo speciale a chi ci ha lasciato ed un benvenuto a chi è arrivato.

Auguro a Tutti, come insegna Kipling, di diventare uomini prendendo coscienza di se stessi, facendo esperienza stando a contatto con gli altri, mantenendo la fede in ciò che si fa e in quello che si è, imparando alcune VIRTU' come parlare, perdonare, amare, sognare e rischiare, cercando di non farsi condizionare.

Credete sempre in voi stessi e in quello che fate mantenendo autocontrollo, autostima, f ...

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> VINO NOVELLO

Carissimi  clienti ,

in questi giorni tutti mi chiedono: ma quando è pronto il VINO NOVELLO ?

a segiuto vi indicherò cos'è il vino novello:

IL VINO NOVELLO E' UN VINO OTTENUTO CON  MACERAZIONE CARBONICA FATTA IN BOTTI ERMETICHE.   I GRAPPOLI D' UVA VENGONO INSERITI INTERI NELLE BOTTI E  SI ADDIZZIONANO CON ANIDRIDE CARBONICA.  INIZIERA', QUINDI, UNA FERMENTAZIONE INTRACELLULARE ,SUCCESSIVAMENTE VERRANNO ESTRATTI E PIGIATI E CONTINUERA' LA FERMENTAZIONE NELLE BOTTI NORMALI.

Il costo di queste bottiglie di vino ottenute con questa tecnica è molto alto a causa dell'elevata manodopera,

noi non facciamo il vino novello, MA TUTTI FANNO CONFUSIONE INTENDENDO IL VINO NUOVO 2016, questo sarà pronto a fine ottobre ed inizieranno i primi imbottigliamenti, di vino bianco, in Novembre.

un abbraccio a tutti

Danila

e non chiedetemi pi&ug ...

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